Zuidoost heeft sinds de opening van de World of Food er veel keukens vanuit diverse culturen bij gekregen. Zo zijn de eetkunsten uit Armenie, Liberia en Thailand nu voor iedereen te proeven. Deze zomer heeft ook een Scandinavisch restaurant in ons stadsdeel haar deuren geopend. Onder de naam Gard Nordic Kitchen heeft men zich gevestigd aan de Hoogoorddreef 3. Ik ging vandaag de proef op de som nemen.
Plaats van handeling is Marriott Courtyard hotel vlakbij Station Bijlmer Arena. De reden dat gekozen is voor een Scandinavisch restaurant is dat dit hotel in handen is van een Zweedse investeerder. Men heeft ook een hotel in Stockholm met een vergelijkbare restaurant formule. Gard betekent in het Zweeds zoveel als een grote boerenhoeve.
Het interieur oogt fris en huiselijk met een koperen olielamp op elke tafel en een peper en zoutstel van Zweedse makelij. 
Eten wordt besteld via een ipad. Wellicht wat onpersoonlijk maar je ziet op de plaatjes wat je gaat eten. Dat is wel zo handig. En de obers komen regelmatig in beeld om te vragen of het gebodene naar wens is.
Ik at een smakelijke club sandwich met een Zweedse twist met dank aan het deeg dat er onder zat. Ook mijn tafelgenoten hadden een heerlijke lunch met Ceasar salad en gerookte vis op roggebrood. En dat tegen een zeer aanvaardbare prijs. De koffie daarna was professioneel gezet. En blijkens de eerste recensies op Iens.nl doen ze het ook bij andere gasten niet onaardig.
Kortom Zuidoost heeft er weer een puik eetadres bij!